2008年01月11日
平成20年 月形町新年交礼会
今日の午後６時から、町内多目的研修センターにて新年交礼会が開催されました。
会場には約300人の町民が集まり、あちこちで「今年もヨロシク」と挨拶する姿や、「これ美味しいよ！」と［地産地消をテーマにした料理］を勧めあうにぎやかな光景が見られました。
今年出品されたお料理は・・・私の試食順に並べてみました。
■天然酵母パン［出品者：友朋の丘］・・・しっかりした小麦の風味が美味しかったです。
■月形産小麦のピザパン２種［T's Brain］・・・ボリューム満点。スパイシー。
■かぼちゃスープ［地産地消推進協議会］・・・改良を進めながらどんどん美味しくなってます。
■桃太郎のだんご鍋（仮称）［料飲店組合］・・・和風鍋にトマト味。野菜やパスタがたっぷり。
■かぼちゃのスウィートサラダ［T's Brain］・・・かぼちゃとリンゴ、レーズンが新鮮で美味。
■じゃんがいものニョッキ・サーモンクリーム［T's Brain］・・・ニョッキの食感、味とも◎
ここまで食べてお腹いっぱい。他にも食べたい物があったのに時間切れでした。ご紹介だけします。
■かぼちゃまんじゅう［はな・花］・・・ふっくりほっこり。あんこが美味なんです。
■手打ち蕎麦・蕎麦がき［そば打たん会］・・・ピカピカ光る打ち立て茹でたての蕎麦。ツルッと。
■納豆もち［雪の聖母園／産業課］・・・会場でついた餅に地場産大豆の納豆をかけて（写真）
■かぼちゃのモンブラン、米粉のフィナンシュ、ポテトのココアケーキ［T's Brain］
・・・どれも見るからに美味しそうなケーキ。色とりどりで綺麗。
■小麦とキャベツのミニドック、かぼちゃのグラタン、スライスポテトのグラタン［T's Brain］
・・・私が行ったときには既に完食？ どこにあったんだろう、残念。
■大根と白菜のポトフ・チキンボール入り［T's Brain］・・・相当美味しかったらしい。
■「月奴」の湯豆腐・特製ポン酢仕立て［T's Brain］
・・・松田豆腐店の月形産大豆を使った豆腐「月奴」。大好評でした。
今回使用された月形産の材料は、蕎麦、かぼちゃ、ジャガイモ、大根、米、大豆、トマト（ジュース）、卵、牛乳。冬なので、保存のきく材料しかなかったのですが、それでもこんなにバラエティー豊かなお料理ができたのでビックリです。夏の盛りならこれに新鮮な様々な野菜が加わって、それはそれは豊かな食卓になることでしょう。
準備をしてくださった出品者の方々、役場職員の皆さん、どうもありがとうございました。お腹といっしょに心もいっぱい、元気をもらいました。こうやって地域の活力を感じると、また「ガンバロー」と力が湧いてきます。