2009年01月01日
2009年（平成21年）が明けました。今年はどんな一年になるのでしょう。
年末年始にかけ千歳空港方面を中心に天候が悪く、多くのみなさんに影響がでていたようです。それに対し月形は多少の風がついただけで、雪もほとんど降りませんでした（今シーズンに入ってから、ずっと少雪です）。気圧配置と地形の関係で、場所により天候が全く違うのが、冬の北海道の特徴ですね。
穏やかなお正月を迎えた月形の風景を、写真に収めてみました。（左）柳橋から見た須部都川、（右）役場庁舎前のメタセコイヤです。
これらは元旦に樺戸神社への初詣の途中に撮ったものですが、例年より気温が高い分、木々に雪がまとわりつき、素敵な風景になっていました。初詣もそうですが、素敵な風景に出会えて、清々しい気分です。
皆さまにとって、今年がより良き年になりますように。
自然に笑みのこぼれるような一年でありますように。
2008年12月24日
先日、学校給食を試食する機会があったので、ちょこっと紹介します。
試食のあったこの日（12月19日金曜日）の献立は、冬至直前ということもあって【ご飯、パンプキンポタージュ、豚肉のみぞれ焼き、ブロッコリーサラダ】でした。
この「パンプキンポタージュ」は、ゴロッと存在感のあるカボチャの入ったクリーミーで濃厚なスープで、とてもおいしかったです。「豚肉のみぞれ焼き」は豚のヒレ肉を甘辛く少し濃いめに味付けしたもので、ご飯が進む一品でした。一人分50gと見た目には寂しい感じがしましたが、これで栄養的に充分だということは、普段の食事では肉（蛋白質）をとりすぎてたのかな？ この献立（中学生）の熱量は818kcal、バランスも取れているし、暖かいしで大満足でした。
私はこの日、月形中３年生と一緒に給食を食べたのですが、保護者が大勢いた中での食事で子供たちも緊張したのか、普段より小食（お代わりはほとんどなし）だったとか。多少の好き嫌いはあるようでしたが、おおむね完食でした。中学３年生にとって給食が食べられるのもあとわずか、1食1食が思い出となって心と体に刻まれることでしょう。
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月形町では給食センターで一括調理し（全食米飯、計308食）、町内の小中全3校に配送しています。今年度の給食費（1食）は小学生223円、中学生265円で、食材費＝給食費となるように設計されています（食材費高騰により、来年度から小学生234円、中学生279円に値上げ）。
また、地産地消や食育にも力を入れていて、毎月発行される「きゅうしょくだより」には献立の他、食生活の注意点や給食レシピ、給食に使用している地元食材「今月の月形産」なども掲載されています。
この給食の献立表、我が家では一番見やすいところに張り出しています。子供たちが「今日の給食は何かなあ？」と楽しみにするだけでなく、給食レシピを応用しておかずを作ったり、給食メニューからアイデアをいただいたり。時にチェックし忘れて給食と夕食が同じになることもありますが･･･。給食は家庭の食卓とも密接に関連しているんですよね。
食は生活の基本。家庭の食は最も大切ですが、子どもにとって日常の多くを占める学校生活での「給食」もまた、大きな意味を持つと考えます。私自身の学校生活を振り返っても、「食」の思い出が多いことで証明できます。
月形町の学校給食と栄養教諭については定例会（平成20年第3回：9月）で一般質問しましたが、今後も注目していきたいと思います。
2008年12月21日
今日は冬至。１年で一番、日の短い日。
出先に息子からメール「今日は冬至、だから柚子湯にしたよ。」
そうだった！
ちょっと帰りが遅くなったから「簡単な夕食にしようか」の考えは吹っ飛んで・・・
夜9時近い夕食にはなってしまったけれど
カボチャの煮物を食卓にのせて「いただきます！」
「やっぱり煮物はおいしいね。」とは娘の言葉。
「キレイな色だね。」は息子。
栃木の実家から送られてきた、庭先の柚子の果実を丸ごとお風呂に入れた柚子湯。
ユズノン（柚子の芳香成分。多くは柚子の皮に含まれる）たっぷりのお風呂に
「本物の柚子は香りが違うなあ。」と夫。
そうそう、ここ数年は「柚子の香りの入浴剤」でごまかしてたもんね。
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数年前、特に子どもが小さいうちは『風習』を大切に、四季折々の習わしに従ってお料理を作ったり、お供えをしたりしていた我が家でした。でも、私も夫も夜出かけることが多くなり、行事をすべき日に家族揃って食卓を囲めなくなって・・・日にちをずらしたり、簡単に済ませたり。そのうち私自身が行事に疎くなって、今回はすっかり忘れてました。
それでも今日は息子が気づかせてくれました。
風習が受け継がれてるんだなあと思ったら嬉しかったです。
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今日が冬至ということは、明日からは日が延びるということ。
寒さはこれからが本番ですが、暖かくなる要素は着実に増えています。
『冬来たりなば春遠からじ』
希望を持って暮らしましょう。
2008年10月31日
2008年09月29日
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